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知道去魚鱗機(jī)去鱗與手工去魚鱗的區(qū)別在哪里嗎？
發(fā)布時間:2019-11-05 丨 閱讀次數(shù):
昨日客戶帶了三條黑魚過來試XZ-KP3三枚開片去中骨機(jī)，將黑魚開成三片將中骨去除掉，關(guān)鍵問題來了，他還需要切魚片... ...，于是師傅拿起菜刀使勁用刀背將黑魚魚鱗去掉，黑魚的鱗是比較難去掉，所以人工去鱗的時候也是非常用力的，那個魚啊也真是有點(diǎn)慘不忍睹，人工去完鱗后切出來魚片是這樣的：
當(dāng)然我這不是自黑咱家的機(jī)器，切魚片機(jī)切出來的魚片是沒有問題，但是可能因為人工去魚鱗的時候下手太重了，看起來沒有平常切魚片要那么的規(guī)整，平常的黑魚是經(jīng)過全自動殺魚機(jī)開肚去鱗或者開背去鱗后，人工將內(nèi)臟掏干凈及大骨去掉，切的魚片就非常的規(guī)整又好看：
去魚鱗機(jī)去鱗跟人工去鱗的區(qū)別你看出來了嗎？如果只是想去魚鱗那就選擇去魚鱗機(jī)，如果又想去魚鱗又想開肚或者開背，那么就選擇全自動殺魚機(jī)，更多魚制品加工設(shè)備選擇等你來電400-885-2117！
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