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羅漢果的體積比較大，含水量也比較高，如何快速的烘干而不損失藥效是羅漢果烘干的一大難題。金凱熱泵烘干機(jī)的獨(dú)有的
節(jié)能烘烤房就徹底的解決了烘干房?jī)?nèi)的溫度均勻的問(wèn)題，智能的排濕系統(tǒng)更是有效快速的有力保障。把果實(shí)分為特大果，大
果等幾個(gè)等級(jí)裝于物料小車上推進(jìn)烘干房后，啟動(dòng)羅漢果烘干機(jī)，無(wú)需翻動(dòng)果實(shí)，經(jīng)過(guò)幾天的智能溫控烘干、排濕，所有的
果實(shí)同時(shí)干燥。烘干后的果實(shí)顏色金黃、不破皮、不開(kāi)裂、干燥徹底能保存更長(zhǎng)久的時(shí)間，而且果實(shí)的等級(jí)也上了一個(gè)臺(tái)階。
烘干機(jī)之羅漢果烘干工藝：
? 將己糖化后、發(fā)汗的果實(shí)，按照大、中、小分別裝入烘箱，啟動(dòng)金凱空氣能熱泵干燥設(shè)備升溫。在烘烤過(guò)程中，要掌握溫度由低溫→高溫→降溫三個(gè)過(guò)程。
? ◇第一階段：果實(shí)剛?cè)霠t時(shí)，由于含水量還較高，首先用烘干機(jī)逐步升溫，維持20～24小時(shí)，使水分逐步蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕，持續(xù)2～3天，使大部分水分排出。
? ◇第二階段：溫度逐步提高，使水分蒸發(fā)，濕度調(diào)節(jié)自動(dòng)排濕，讓水蒸氣排出，這樣持續(xù)2～3天，使大部分水分排出。
? ◇第三階段：降溫到55～60。c之間，繼續(xù)烘烤兩天，使果實(shí)的重下降到相當(dāng)鮮果的25～30％即成干果。采取關(guān)閉金凱空氣能熱泵干燥設(shè)備，讓其自然降溫，待冷卻后才能出爐
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